Antônio Bornelli, natural de Monte Belo (MG), e empresário do setor de laticínios, foi homenageado pela Assembleia Legislativa de Mato Grosso na noite desta segunda-feira (27.05). Bornelli trouxe destaque ao estado de Mato Grosso ao conquistar por duas vezes o recorde de maior queijo frescal do Brasil. Em 2022, em seu laticínio, produziu um queijo pesando 2.182 kg e, em 2023, um queijo de 2.315 kg.

(Bornelli é diretor da Fiemt e se tornou conhecido por produzir queijos gigantes durante evento em Curvelândia. Foto: ALMT)

Diretor da Federação das Indústrias de Mato Grosso (Fiemt) e vice-presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínio de Mato Grosso (Sindilat MT), Bornelli é um dos idealizadores da Festa do Queijo no município de Cruverlândia, na região Oeste de Mato Grosso.

Em 2021, na condição de vice-presidente da Fiemt, presidiu a temporariamente a entidade, o Sesi, o Senai e o IEL. Formado em administração de empresas, Bornelli sempre atuou no setor lácteo. É sócio-proprietário dos laticínios Rovigo, com sede em Curvelândia, e por dois mandatos presidiu Sindilat MT.

(foto reprodução)

O industrial também é presidente do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite em Mato Grosso (Conseleite-MT) e vice-presidente do Fundo de Qualidade, Produtividade e Segurança do Leite de Mato Grosso (FQPSLeite) e do Sindilat-MT, além de conselheiro da Associação Brasileira das Indústrias de Queijo (ABIQ).

A homenagem foi concedida pelo deputado estadual, Gilberto Cattani, que também preside a Frente Parlamentar de Apoio ao Pequeno Produtor de Leite.

Origem da festa

A Festa do Queijo surgiu no ano de 2002 após um protesto de produtores rurais realizado na BR-070, com reivindicações por melhores preços de leite, devido a uma queda expressiva do preço do produto. Hoje, a Festa do Queijo é reconhecida nacionalmente, trazendo notoriedade ao estado do Mato Grosso.

(foto reprodução)

Texto: Eduardo Cardoso