Os brasileiros estão pagando mais caro para curtir as festas com comidas típicas em 2025. Pratos tradicionais como pamonha e bolo de milho pesaram no bolso do consumidor com a alta de ingredientes como mandioca (13,39%), ovo (6,83%) e milho (4,49%). Os dados são do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) de junho, divulgado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

A carne, presente em pratos como churrasquinho ou espetinho, também encareceu e acumula alta de 23,63% em 12 meses — mais de quatro vezes a inflação oficial do país no período (5,35%). O vinho, item essencial para o tradicional quentão, subiu 8,8%, e até brinquedos, típicos das pescarias e correio-elegante, tiveram leve alta de 1,64%.

Aipim, mandioca ou macaxeira — não importa o nome: além de ser protagonista em receitas típicas como bolos, caldos e cozidos, ela foi um dos alimentos que mais pressionaram os preços nesta época do ano, com alta de 13,39%.Noticias R7  - foto reprodução

Alívio no bolso

Se por um lado os preços pressionaram o bolso, por outro, alguns itens ajudaram a equilibrar a conta. A batata, usada em receitas como caldos e tortas, caiu 38,73%, e o arroz, base de doces como arroz-doce, ficou 16,77% mais barato.